кошек в Египет партиями из Воронежа возили (с)

Во народ жжот

- то были дренвие руссы, которые потом пришли в этрурию, заложили основы древней цивилизации, и гордо назвались эт-руски!)))

- Сначала они назывались эст-руски. Потом их эстонское происхождение немного замылилось при смешении с татарами, и приставка "эст" сама собой отпала.

А вообще слово "эсты" произошло от древнего варианта "Aesti" - "восток". Слово "бестия" произошло от английского "beast" - т.е. "be East", "обратись к Востоку" или "обратись к Эстонии". Кошки изначально пришли на Русь из Эстонии, это же очевидно.

Там все комментаторы курят бамбук

@темы: Tallinn, Приколы

---

Время от времени заглядываю сюда в поисках новой обойки для десктопа.
Сегодня наткнулась на вот это:

Поставила и любуюсь.

Ах, да. У меня появилась новая тема записей.

@темы: Sapienti sat

---

Салат

Редкое явление - рецепт НЕ сладкого блюда.

За рецепт салата следует благодарить  cocaLoca, которая когда-то его сделала. Теперь в сезон кабачков и помидоров салат делается регулярно.

Все предельно просто. И ОЧЕНЬ вкусно. Некоторые мои ПЧ могут подтвердить.

На 2-3 человек требуется:
2 кабачка-цуккини (у нас водятся с темной шкуркой, а можно и со светлой). Длины они бывают разной. Тут расчет на прим. 25 см. каждый.
3-5 помидоров средних размеров
150-200 г сыра. Самого обычного.

Кабачок режется на "кубики" (примерно 1см х 1см) и кидается на сковородку. Не пугайтесь, если его много - он ужарится. Потом еще мало будет. )))
Пока кабачок ужаривается, помидоры режутся на небольшие кусочки. Время от времени кабачки надо перемешивать, чтоП не подгорели.
Помидоры складываются в салатную миску. Туда же трется сыр.
Пока вы стругали помидоры и сыр - кабачки уже готовы.
Теперь выкладываете горячие кабачки на сыр и помидоры, перемешиваете и быстро съедаете.

Говорят, что холодным этот салат тоже очень вкусным. Но до холодного состояния он доживает очень редко.

Чего еще положить в салат?
Соль-перец по вкусу. Я обычно солю помироды, а потом досаливаю салат уже в своей тарелке.
Всяческие пряности, типа чесночная соль и т.п.
Собственно - чеснок. Придает салату особый вкус. Рекомендую.
Майонез. Но мне обычно хватает и сока самих овощей.

Сытно, вкусно и очень просто
Приятного аппетита!

@темы: Еда

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Есть две новости...

...хорошая и плохая.
Хорошая - я долетела, не окоченела на любимой родине и отпуск еще не закончился. Отчет - в следующей записи. Как только разгребу и уменьшу фотографии.
Плохая новость ждала меня дома. В виде хоть и выздоравливающей, но все же больной Сильки. У ляльки случилось воспаление поджелудочной и почти всю неделю лапс болел, температурил и ничего не ел. Мама ей колола по 12 уколов в день, папа выносил на улицу на руках. То есть был полный кабздец. Сегодня меня встретило что-то очень нИщастное и похудевшее, но уже виляющее хвостом. Даже не знаю, что было бы страшнее - быть тому свидетелем или _представлять_, что именно было. Хочется верить, что все самое ужасное уже позади.

@темы: Силька

---

Пирог ззз яблоками

Чем занимается Анни в отпуске и в другом городе? Прааааильно, все равно совращает людей вкусностями.
Отчет о самой поездке будет позже.
Сейчас, по просьбе хозяйки - рецепт пирога, который эта самая хозяйка делала под моим чутким руководством.

Тесто.
Точно такое же как и в маковом пироге.

Духовку включить до начала готовки. 200 С

Тесто-крошка:
150 (180) г масла +
0,5 стакана сахара
1 пак. ванили, (можно и без)
чуточку корицы (можно и без)
разрыхлителя теста почти чайную ложку (даже две)
1,5 стак. муки

Масло холодное. Прям из холодильника. Порезать кусочками, засыпать все сухие ингридиенты и перетереть руками в крошку.

2/3 теста выложить на дно миски-формы-противня с высокими бортиками, которую предварительно промазать маслом и присыпать мукой. И сунуть миску в разогретую духовку на 10-15 минут.

Начинка:
5 яблок мелко порезать
+ 1/2 стак. сахара
+ корица (много )))) 2 ч. ложки точно)

по желанию на любителя
* ванильный сахар
* изюм
* брусника
* орехи

Заливка начинки (делается сразу, используется позЖЖЖе):
30 г. масла
+ 1-2 яйца (смотря, какая миска)
+ 3-4 ч.л. сахара.
Смешивается, но до однородной массы не растирается. Слишком много чести - потом в духовке само растает))))))

Когда тесто в духовке посидело свои 10-15 минут, то оставшееся тесто раскладывается по краям миски (делаются края) и засыпаются яблоки. И - в духовку на 20 минут. Можно снизить температуру до 175 С. Через 20 минут вытащить пирог, вылить на яблоки заливку и отправить пирог опять в духовку минут на 20.

Вытаскивать "на запах", то есть когда начнете захлебываться слюнками.

Картинку пирога не добавляю. Во-первых, опять рецепт публикую на ночь глядя. Во-вторых, вы лучше его сами сделайте и сфотографируйте.

@темы: Еда

---

Обновление тут.
Вот как ни крути, все равно заканчиваю обновлять сайт глубоко за полночь. МиФтика. )))

А ведь Анни маньяк - у нее завтра уже отпуск, а на работу она все равно пойдет.

@темы: Записки Архивиста

---

Черничный пирог

Благодаря Мюмле углядела рецепт черничного пирога. Я обычно чуточку иначе делаю, но ведь эт не значит, что экспериментировать не следует?

Вот только я теперь каждый раз вспоминаю, как Багирра на мое страдающее "Как же мне похудеть?!" категорично заявила, что мне надо разучиться готовить. А ведь готовить я не умею. Я только печь умею.

Копирую репепт сюда, чтобы не потерять:
healthnews.ru/recipe/recipe/show/301.htm

* 500 г черники
* 1 чашка овсянки
* 3/4 чашки муки
* 1/4 чашки сахара
* 150 г сливочного масла
* 100 мл жирных сливок
* 1,5 ст. л. коричневого сахара
* 1 яйцо

1. Прокрутите в фуд-процессоре овсянку, муку, сахар и масло.
2. Утрамбуйте получившееся тесто в форму.
3. Разогрейте духовку до 225 °С и поставьте форму в духовку на 10 минут.
4. Выньте форму из духовки.
5. Промойте чернику и выложите на тесто.
6. Взбейте сливки, добавьте яйцо и коричневый сахар, взбейте еще одну минутку.
7. Вылейте заливку на чернику.
8. Снова поставьте форму в духовку на 175 °С на 25 минут.

Рецепт не мой, фото - тоже не мое

@темы: Еда

---

Слив засчитан

Наткнулась на рецепт пирога со сливами. В предисловии читаю, что, мол, урожай ого-го, надо что-то со сливами делать. Мысленно соглашаюсь и потираю ручки в предвкушении нормального рецепта.
Вчитываюсь в рецепт.
В списке значится: 6 крупных слив без косточки.

Если это - для них "урожай ого-го", то слив однозначно не засчитан.

@темы: Еда

---

Мне тоже захотелось

выпендриться

Сделай свою карту путешествий на Трипстере!

В принципе, я понимаю, что читателям это наффик неинтересно, но самой выискивать все эти города на карте и ставить галочки - жууттть какой классное занятие.

@темы: Личное

---

Почувствовала себя динозавром.
На свадьбе друга меня спросила мама невесты, как давно я знаю жениха.
Когда я услышала свой ответ "я с ним знакома 23 года", то сама испугалась. Какая же я старая

@темы: Личное

---

Совесть вновь бодрствует и пинает обленившегося Архивиста ))

Обновление Фанруса тут.

Кажется, это становится традицией - перед отпуском у меня открывается третий глаз второе дыхание, и я полуночничаю с ГП-фиками для сайта. Успеть бы побольше выложить, пока совесть вновь не заснула.

@темы: Записки Архивиста

---

За пять дней моего отсутствия на работе тут закончились сливки, кофе, чернила в принтере, питьевая вода и уже на исходе чайные пакетики.
И, конечно же, все с радостью таскают шоколад с моего стола под предлогом "привет, как отпуск прошел".

Утаскивают кусочек кошоладки и со вздохом "как хорошо, что ты вернулась" уползают работать.
LOL

@темы: Работа

---

Сколько сама уезжаю, сколько провожаю, а понять, что же тяжелее, до сих пор не могу.
Тяжело в любом случае.

@темы: Мысли вслух

---

Про Фанрус

На сайт была ддос атака, также попытки взлома.
Аттака все еще продолжалась где-то в районе 2 часов дня.
Поэтом сайт временно недоступен. Но все вернется на прежнее место, когда техподдержка решит, что атака миновала.

Вот.
Надеюсь, что все будет ок.

@темы: Фандомное

---

Before-after

По ссылам обнаружила раритет:
эстонскую рекламу образца 1996 года.
Condom protects, однако.



И ведь не сравнить сей креатив прошлого века с соц.рекламой 2006 года.

под морем

@темы: Приколы

---

Погода. Е-е.

Есть у нас сайт такой. pogoda.ee Ага. е-е.
Хотя еще лучше отражает такой вот август финское слово "погода" - "сяя". Лучше и не скажешь. Главное не забыть соответствующее выражение лица.

@темы: Мысли вслух

---

Я думала, я в сказку попала.

ха-ха.
Сегодня этот табор собирает вещи. Это полбеды. Они мне дают ЦУ и БЦУ.

*Анни обращается к Сильке*
Нам не верят.
Они считают, что за какие-то две недели мы способны все развалить.

Остаюсь за главную в квартирном товариществе, дома, на даче.
Заведовать хозяйством – тяжелый труд...

Может, проводить их завтра? Чтобы убедиться...

@настроение: Где тут приказ об увольнении можно написать?

@темы: Sapienti sat, Личное, Мысли вслух

---

Смотрели на солнечное затмение через СД-диск всем коллективом.
Теперь под предлогом этого затмения у народа кружится голова и прочие части тела и полностью отсутствует желание работать.

@темы: Местное, Работа

---

Все совпадения случайны. Чесслово ))))

Есть у моих родителей традиция. Каждое лето они и еще одна пара их друзей из Москвы (да-да, это у нас генетическое) уезжают на недельку-другую отдыхать. Берут машину и едут на озеро в далекой северной Финляндии. Там, в тишине и глуши они живут в маленьком домике вдали от цивилизации и получают удовольствие от единения с природой.

Ничего не напоминает? ))

Вчера, этот табор на временном поселении в нашей квартире вкушал ужин. После чего мой близорукий взор узрел две бутылки водки на полу в уголке. Бутылки были пустые. Решив, что лучше меня порядок упорядочить никто не сможет, я двинулась в сторону помойного ведра. На сим коротком пути меня перехватила мама и узрев своим близоруким взором пару недопитых капель в каждой из этих бутылок без смущения решила эти капельки оттуда выпить. Из горла. Надо признать, что мама моя почти не пьет (еще меньше чем я, если это о чем-то говорит), ибо водительский стаж у нее даже больше родительского. Поэтому в ответ на мое шокированное молчание, она пояснила: "Ну, могу я всего один раз в год расслабиться!"

Чем я была шокирована на сей раз, я объяснить внятно не смогла. ))))))

Сегодня этот табор продолжал собирать вещи. На очередное мамино предложение что-то взять с собой я услышала следующий контр-аргумент от папы: "У нас уже столько вещей – все в машину не поместится. А нам еще УДОЧКИ надо с собой взять." И он полез за ними на антресоли.

Ну, что я могла после этого сделать?
Я залезла в холодильник. )))
А там обнаружилась коробочка с пирожными. Надо ли говорить, что среди пяти вкусняшек, которые москвичи купили днем в городе, была та-самая картошка.

Нда-а. Пора заводить новую тему записи типа Фандомное2. Чтобы народ-не-в-теме хотя бы понимал, почему он ничего не понимает.

Места там примерно вот такие:

@темы: Sapienti sat, Мысли вслух