На выходные была запланированка куча дел. Важных дел. Таких, как ответ на все неотвеченные пиьсма и умылки, обновление Фанруса и, чьорт побьери, перевод трех текстов с целью не возиться с ними в понедельник с утра. (Знаете, вот ничто не мотивирует меня разбираться в каких-то нагревателях с утра по-раньше.)
Что из это я сделала? Правильно! Ни-че-го.
Вместо этого я
засовывала иголки под ногти плакала и кололась пересаживала кактусы.
Пересадила.
Офигевшие растения приходят в себя на полу под подоконником (чтобы на солнечной стороне не спалить их завтра).
Будут у меня теперь кактусы на подоконнике в рядок.
Только сигаретным дымом я на них дышать не буду. А еще я кулинарила. На сей раз вкусняшка с
травой маком. )))
Оцените благородство - картинку прячу
под море
.
Фото не мое, я так не умею (жж-юзер на фото указан) и у меня еды больше получилось - на большую форму.
Рецепт завтра сюда же добавлю. Процесс приготовления совсем не сложный, я его чуточку модифицировала. Домашние мои уже второй раз дегустрируют - идет даже не на "ура". а на уррррчательное такое "урррррраа". )))
Всем доброго понедельника и ... с первым летним месяцем вас, господа и дамы.
Update:
рецепт
Это исходник рецепта
А что делала я?
Тесто-крошка:
150 г масла +
0,5 стакана сахара
1 пак. ванили,
чуточку корицы
разрыхлителя теста почти чайную ложку
1,5 стак. муки
Масло не очень мягкое, но и не из морозилки. Порезала пачку на кусочки, закинула в миску все тесто-составляющие и руками все перемяла в крошку.
Самое сложное: чтобы никто в этот момент по телефону не позвонил.
Тесто закинула в холодильник, пока остальное будет готовиться, но это не обязательно.
Творог:
Первый раз брала 1 пачку, по требованиям трудящихся количество начинки увеличила. Начинка - это добро. Добра должно быть много. ))))
э-э.. сколько в пачке творога? 200? 250?
Корроче, 2 пачки )) +
2 стол. ложки сахара,
3 яйца,
2 пак. ван. сахара,
1 ч. л. крахмала
10-20 грамм порошка для ванильного пудинга (у меня был фирмы dr oetker)
1 ст.л. лимонного сока.
Все закинула в миску и вилкой хорошо перемешала.
К этому времени можно уже нагреть духовку до 200 С.
Теперь в смазанную маслом и присыпанную мукой форму на дно выкладываете 2/3 теста и отправляете в духовку минут на 15.
МАК
Мак я люблю. добра должно быть много. Если мака в доме мало, можете уменьшать эту порцию - все равно будет вкусно. Но настоятельно не рекомендую. ))))
2/3 стакана молотого мака
Так как кофеварка у меня исключительно для коФФя, то я засунула мак в блендеровский стаканчик и "пошумела" блендером. Просто и легко.
Теперь когда мак готов:
0,5-0,3 стак. молока наливаете в кастрюльку +
3 ч.л. сахара
Подогреваем типа до кипения, постоянно помешивая. Это дело полминуты.
Выключаем горелку,
мак высыпаем в кастрюльку.
+ 2 ст. ложки белых панировочных сухарей
размешиваем
+ 1 яйцо.
если масса получилась слишком жидкая, значит, чего-то не доложили ))) добавьте мака. ))))
15 минут в духовке явно уже истекли. Вытаскиваем форму, по краям довыкладываем остатки теста. По центру в хаотичном порядке выкладываем 2/3 творога, потом мак, поверх - опять творог. Креативно это замешиваем. Ощущаем себя художниками. )))
Ощущаем щасте от того, что не требуются кулинарные мешочки, необходимые согласно оригинальному рецепту, и их дальнейшая помывка. Едоки разницы не заметят, а вам работы меньше.
Кстати, мои художества чуть не вышли из берегов теста. В следующий раз сделаю теста на 200 г. масла, наверное.
И все. Ставим в духовку где-то 30-40 минут. Сразу не вытаскивайте, дайте вкусняшке прийти в себя, иначе испугается и резко осядет. Но, повторюсь, едоки разницы не заметят. К этому времени запах на кухне будет такой... что они будут согласны на все.
Приятного аппетита )))