Делала сегодня куличи по этому рецепту. Смело рекомендую. Только брала свежие дрожжи из расчета одна порция - 25 грамм.

Фото потом в инстаграмме обещаю ))

Мы обычно за раз много печем, потому что потом большую часть раздаем знакомым, но кроме куличей из теста делаем рулеты с маком и орехами - это уже для себя пожрать.

Обычно я с утра делаю, поэтому еще с вечера провожу ревизию - все ли есть, чего не хватает. А тут пришлось начинать днем. Пока то да се, до рулетов дошла очередь к вечеру. Достаю я, значитЪ, все необходимое для начинки... и обнаруживаю, что грецкие орехи КТО-ТО сожрал. И мака в баночке пара столовых ложек. "АААА Мы все умрем," - хором думаем мы с мамой. Папа отходит по стеночке в дальнюю комнату, приговария, что, надо было все заранее проверить, потому что орешки были вкусные и внИзапно закончились

А тесто - чудо как поднялось и его МНОГА! Вздыхаю. Думаю. Шуршу в одном шкафу, в другом. Нахожу купленную на Рождество пачку ореха пекана, один рулет делаем с нелюбимым мной арахисом, в мак добавляем ЧУТЬ больше сахара, трем мелко шоколад для еще одного... В итоге, начинки оказалось больше, чем надо.

Папа: то есть в следующий раз я могу еще и в том шкафу орешки искать?
Мы с мамой хором: нет, в следующий раз мы будем лучше прятать.

В нашем доме после того, как "вся еда закончилась", можно еще неделю безбедно прожить. И даже гостей принимать.